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Ricetta: Chifel di Muggia

Scopri la ricetta dolce dei Chifel di Muggia: soffici mezzelune lievitate e farcite con confettura, perfette per una colazione o merenda tutta triestina.

Ricetta: Orecchiette di Grottaglie tradizionali e alle cime di rapa

Scopri la ricetta tradizionale delle orecchiette con cime di rapa, simbolo di Grottaglie e protagoniste della festa “Orecchiette nelle ‘nchiosce”.

Ricetta: i Susumelli, i biscottini natalizi del borgo Sant’Agata di Puglia

Scopri i Susumelli, dolcetti natalizi tipici di Sant’Agata di Puglia: soffici, profumati e ricchi di storia, perfetti da gustare durante le feste.

Ad Arnad è tutto lardo che cola!

Scopri il lardo di Arnad, DOP valdostano dal sapore unico e aromatico: un’eccellenza che si scioglie in bocca e racconta secoli di tradizione alpina.

Ricetta: i Chnefflènè di Gressoney

Scopri gli Chnéfflènè di Gressoney, gnocchetti valdostani della tradizione Walser conditi con cremosa fonduta di Toma: un primo piatto ricco e genuino.

Ricetta: Pitta di patate

Scopri la pitta di patate salentina: una gustosa focaccia di patate con ripieno di cipolle, pomodoro, olive e capperi. Perfetta calda o fredda!

Ricetta Vegetariana: L’Acquacotta del ristorante La Solina di Montemerano

Scopri la ricetta dell’Acquacotta del ristorante La Solina di Montemerano, un piatto tradizionale della Maremma, semplice e ricco di sapori autentici.

Tropea e la sua cipolla rossa IGP

Un mare straordinario, lo sperone roccioso di Santa Maria dell’Isola e la deliziosa cipolla rossa.

Ricetta: Involtini bianchi di trippa di Locorotondo

Oggi vi proponiamo un piatto tipico di Locorotondo: involtini di trippa bianchi. Un piatto semplice ma deciso, perfetto per una cena in compagnia.