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Ricetta: i Pici all’Aglione di Radda in Chianti

Scopri la ricetta dei Pici all’Aglione di Radda in Chianti: un piatto vegetariano semplice e gustoso, con pecorino e aglio per un sapore autentico toscano.

Olio extravergine d’oliva del Garda DOP: gentilezza e carattere dalle rive del lago

Olio d’oliva del Garda DOP: tutta la meraviglia di un’olio dall’aroma delicato ma persistente. Una materia prima amata ed estremamente rara che cresce attorno al lago di Garda.

Ricetta: La Cialetta, il pane gustoso di Cleto

Scopri la cialetta di Cleto, pane tradizionale calabrese di semola di grano duro, croccante fuori e morbido dentro, naturalmente vegano.

Ricetta: Brodetto di Caorle, i tesori del mare del borgo di Caorle

Scopri il brodetto di Caorle, zuppa di pesce della laguna veneta: ricetta antica dei pescatori da gustare con polenta bianca o pane casereccio.

Ricetta: La Ciambella di Veroli

Rinomata in tutta la Ciociaria, la Ciambella di Veroli, ha un inconfondibile aroma all’anice e la sua forma ricorda una corona. Per festeggiare l’inizio del nuovo anno all’insegna di serenità e prosperità

Ricetta: Caponata di melanzane di Mazara del Vallo

Scopri la caponata di melanzane siciliana: piatto agrodolce di origine araba con verdure, olive e capperi, simbolo della cucina estiva dell’isola.

Ricetta vegana: A Cialledde del borgo di Locorotondo

A Ciallèdde è un piatto tipico di Locorotondo, borgo in provincia di Bari, e della cucina contadina povera di altri tempi, ma il fatto d’essere nutriente, leggero e fresco lo rende estremamente attuale.

Ricetta: Tagliolini al ragù di trota salmonata di Polcenigo

Scopri la ricetta dei Tagliolini al ragù di trota salmonata di Polcenigo: un’alternativa veloce e gustosa al classico ragù di carne, perfetta per ogni occasione.

Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese I.G.P.

Alla scoperta di una materia prima d’eccezione, nata tra le vallate bellunesi. Il Fagiolo di Lamon I.G.P.