San Martino di Castrozza
Le Notti del Vino
Volo in Parapendio Biposto a Tirolo e Merano: l’emozione di volare sulle Alpi
Inverno in Val Comelico: tradizioni, neve e sapori tra le Dolomiti
Ricetta: Sfratti di Pitigliano, i biscotti tipici toscani
Particolari biscotti della tradizione ebraica, gli Sfratti di Pitigliano sono a forma di bastone, composti da un ripieno a base di miele, noci e spezie.
Ricetta: laghene e fasule sfritte del borgo di Rivello
Scopri la ricetta delle laghene e fasule sfritte di Rivello: pasta fatta a mano, fagioli e peperone rosso nella tradizione lucana.
Cersosimo: Un borgo lucano con odori e sapori di un’antica cultura contadina
Nel cuore del Pollino, la gastronomia di Cersosimo si rifà a tradizioni antiche. Due piatti principi che non possono mancare sulle tavole del borgo lucano
Ricetta: Crogoristas di Masullas, la pasta a forma di cresta di gallo
Create con prodotti semplici e genuini, le Crogoristas di Masullas sono un piatto storico e tradizionale del grazioso borgo sardo
La ‘Pitta ‘mpigliata’ di San Giovanni in Fiore
Diffusa su tutto il territorio calabrese in forme e con ingredienti differenti, questo dolce a forma di rosa è tipico di San Giovanni in Fiore, borgo della provincia di Cosenza
Ricetta: I ravioli di ricotta con salsiccia al sugo di Palazzolo Acreide
Scopri i ravioli di ricotta con salsiccia al sugo, piatto tipico di Palazzolo Acreide: una ricetta ricca di storia e sapori siciliani, con carne di maiale nero e profumi mediterranei.
Ricetta: Involtini bianchi di trippa di Locorotondo
Oggi vi proponiamo un piatto tipico di Locorotondo: involtini di trippa bianchi. Un piatto semplice ma deciso, perfetto per una cena in compagnia.
Ricetta: la Spoja Lorda Romagnola
Scopri la ricetta della spoja lorda romagnola: piccoli quadratini di pasta ripiena al formaggio, cotti nel brodo. Un piatto di festa e tradizione!
Ricetta: Orecchiette di Grottaglie tradizionali e alle cime di rapa
Scopri la ricetta tradizionale delle orecchiette con cime di rapa, simbolo di Grottaglie e protagoniste della festa “Orecchiette nelle ‘nchiosce”.