San Martino di Castrozza
VIVA! Festival 2026
Volo in Parapendio Biposto a Tirolo e Merano: l’emozione di volare sulle Alpi
Ricetta: Polta di Pacentro, il piatto contadino simbolo della tradizione abruzzese
Ricetta: le Scalette del borgo di Altomonte
Scopri le Scalette di Altomonte: dolcetti tradizionali ricchi di significato religioso e perfetti per festeggiamenti. Ricetta e curiosità!
Ricetta: la zuppa di cipolla vernina di Certaldo
Scopri la zuppa di cipolla vernina di Certaldo: ricetta tipica toscana con pane rustico e pecorino di Pienza, simbolo gastronomico del borgo fiorentino.
Ricetta: il Boreto a la Graisana del borgo di Grado
Una zuppa di pesce che proprio una zuppa non è: Il Boreto a la Graisana è un piatto identitario, delizioso e speziato che esalta il sapore del pesce
Ricetta: Spaghetti all’Amatriciana
Gli spaghetti all’amatriciana sono uno dei piatti simbolo delle tavole laziali, tipico della tradizione gastronomica del noto comune di Amatrice
Tra tradizione, cibo e vino: Tòrggelen a Racines, in Alto Adige
Scopri il Tòrggelen a Racines: un viaggio tra tradizione, cibo e vino dell’Alto Adige. Per riproporre la cucina altoatesina anche a casa, prepara uno dolci più rinomati del territorio
Ricetta: Ferrazzuoli alla Nannarella di Furore
Scopri i Ferrazzuoli alla Nannarella di Furore: un primo piatto ricco di sapori e storia, ispirato all’amore tra Anna Magnani e Roberto Rossellini.
Ricetta: Torta Polenta di Caorle
Un dolce tipico del borgo veneto di Caorle che richiama per il suo aspetto la classica polenta
Pizzoccheri: la ricetta originale di Teglio
Un piatto tradizionale perfetto per affrontare le fredde giornate d’inverno. Ecco la ricetta originale dei pizzoccheri di Teglio direttamente dall’Accademia
Il Ciaffagnone: l’antenato delle famose crepes francesi
Una vera prelibatezza dello street-food toscano, il Ciaffagnone è un piatto tipico del caratteristico borgo della Maremma Toscana: Manciano.