San Martino di Castrozza
VIVA! Festival 2026
Volo in Parapendio Biposto a Tirolo e Merano: l’emozione di volare sulle Alpi
Ricetta: Polta di Pacentro, il piatto contadino simbolo della tradizione abruzzese
Ricetta: i Chnefflènè di Gressoney
Scopri gli Chnéfflènè di Gressoney, gnocchetti valdostani della tradizione Walser conditi con cremosa fonduta di Toma: un primo piatto ricco e genuino.
Ricetta: i Pastizz di Rotondella
Scopri i deliziosi Pastizzi di Rotondella, calzoni ripieni di carne e pecorino, simbolo della tradizione lucana. Una specialità imperdibile da assaporare!
Ricetta: la polenta Toc e il Ragell del borgo di Bellagio
La polenta Toc è un piatto tipico della tradizione bellagina dalla difficile realizzazione e dal quale viene poi prodotto il Ragell, il tradizionale Vin Brulè di Bellagio.
Ricetta: Risotto con castagne e Raschera, il formaggio d’alpeggio di Garessio
Un risotto con il prelibato Raschera, il formaggio d’alpeggio Dop della provincia di Cuneo, presidio Slow Food.
Ricetta: Paccheri con carciofi alla procidana
Scopri la ricetta dei paccheri con carciofi, un primo piatto napoletano semplice e saporito, perfetto per ogni occasione. Gusto deciso e ingredienti freschi!
Ricetta: le Ferratelle abruzzesi
Scopri le ferratelle abruzzesi, cialde croccanti cotte nel ferro: ricetta tipica antica di origine romana, perfette con marmellata o crema di nocciole.
Il Piatto Killer delle cucine pugliesi: gli Spaghetti all’Assassina
Scopri gli Spaghetti all’Assassina, il piatto piccante e croccante della tradizione barese che conquista con gusto e storia tutta la Puglia.