1935 Ultima Passito

1935 Ultima Passito nasce dalle uve Albana dell’ultima vite piantata nel 1935, un patrimonio storico e vitivinicolo unico che continua ancora oggi a regalare emozioni straordinarie.

La lunga macerazione di 60 giorni in presenza delle vinacce dona al vino un carattere intenso, profondo e incredibilmente ricco di sfumature. L’Albana, unica uva bianca naturalmente dotata di tannini, regala struttura, personalità e una straordinaria complessità aromatica che rende questo passito unico nel suo genere.

Nel calice si esprime con profumi avvolgenti di miele, albicocca disidratata, frutta candita, datteri e delicate note speziate che si fondono in un’eleganza rara. Al palato è morbido, vellutato e persistente, con una straordinaria intensità aromatica equilibrata da freschezza e armonia. Ogni sorso racconta il tempo, la pazienza e l’anima autentica di una vite storica.

Un passito da meditazione unico, prodotto in sole 250/300 bottiglie, ideale per accompagnare formaggi stagionati, dessert o momenti speciali da vivere lentamente.

Alcol: 14% vol.