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Placidia Dolce
Vino

Placidia Dolce

Albana da vendemmia tardiva dal gusto morbido, elegante e armonioso, ideale come vino da dessert o meditazione.

€ 14,00

Descrizione

Placidia Dolce nasce da uve Albana raccolte in vendemmia tardiva, quando il tempo e la maturazione regalano maggiore concentrazione aromatica, morbidezza ed eleganza.

Nel calice si presenta luminoso e avvolgente, con profumi intensi di frutta gialla matura, miele, albicocca e delicati richiami floreali. Al palato conquista con la sua dolcezza armoniosa, sostenuta da una piacevole freschezza che rende ogni sorso equilibrato, raffinato e mai eccessivo.

L’Albana, vitigno bianco unico per la naturale presenza di tannini, dona al vino struttura e personalità, esaltandone la profondità aromatica e la persistenza gustativa.

Ideale in abbinamento a pasticceria secca, crostate, formaggi stagionati oppure da gustare lentamente come vino da meditazione.

Alcol: 13% vol.

Scheda tecnica

Caratteristiche

  • Denominazione: Placidia Dolce Vino Bianco Dolce
  • Vitigno: albana gentile di Bertinoro
  • Resa per ettaro: 60 quintali
  • Terreno: calcareo-sabbioso con presenza di Spungone romagnolo, antica roccia sedimentaria di origine marina che favorisce drenaggio, mineralità, complessità aromatica e una marcata identità territoriale.
  • Gradazione: 13% vol.
  • Lavorazione: vendemmia tardiva con raccolta a mano
  • Affinamento: 3/4 mesi  in bottiglia
  • Temperatura di servizio: 12 - 14°C
  • Formato: bottiglia 0,75 l.

Abbinamenti

pasticceria, ciambella, dolci di frutta bianca

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