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Gnummareddi, dalla Basilicata un ‘gomitolo’ di bontà

Piatto tipico della cucina lucana. Una ricetta semplice, ma che racchiude in se una storia antica e curiosa. Da nord a sud non differiscono per ingredienti o preparazione, ma per nome

Ricetta: il Brodetto di pesce della Costa dei Trabocchi

Scopri la ricetta del Brodetto di Pesce alla Vastese, una prelibatezza della Costa dei Trabocchi, tra Ortona e Vasto. Un piatto tradizionale a base di pesce misto che unisce i frutti del mare e della terra.

La Vernaccia di San Gimignano, l’ottimo vino bianco nel cuore delle terre senesi

Scopri San Gimignano e la Vernaccia, vino bianco DOCG simbolo della Toscana, tra arte, torri medievali e sapori unici nel cuore delle terre senesi.

Il borgo di Cervo: Tra olio, olive taggiasche, Vermentino e piatti di pesce

Scopri Cervo, borgo ligure affacciato sul mare: vicoli medievali, chiesa dei Corallini, olio taggiasco, Vermentino e cucina di pesce della Riviera di Ponente.

Ricetta: gli Strascinati di Cascia

Un piatto simile alla carbonara originario dell’Umbria, gli strascinati di Cascia

Ricetta: le Melanzane Ripiene di Melissa

Un piatto tipico, semplice e gustoso della cucina calabrese che non può mancare durante il pranzo domenicale o durante i giorni di festa nel borgo di Melissa

Ricetta: La Zuppa Gallurese

La Zuppa Gallurese è uno dei piatti più antichi della Gallura ed uno dei piatti tipici del borgo di Aggius che veniva servito in occasione di pranzi importanti e matrimoni.

Ricetta: Girelle di Crespella Gratinate di Cutigliano

Scopri come preparare le deliziose Girelle di Crespella Gratinate di Cutigliano: un piatto vegetariano, gustoso e perfetto da condividere.

Ricetta: la Gubana di Cividale del Friuli

Scopri la Gubana di Cividale, dolce friulano a forma di chiocciola con noci, uvetta e pinoli. Perfetto per vegetariani e ideale con vini locali!