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Ricetta: Baccalà alla Vicentina

Scopri la ricetta tradizionale del Baccalà alla Vicentina, un piatto unico della gastronomia veneta, ricco di storia e sapori autentici

Ricetta: i Caponec, un viaggio del gusto fra i borghi della Val di Ledro

Scopri la ricetta tradizionale dei Caponec, gnocchetti avvolti in foglie di vite, un piatto tipico della Val di Ledro, perfetto per ogni stagione!

Ricetta: Paccheri con carciofi alla procidana

Scopri la ricetta dei paccheri con carciofi, un primo piatto napoletano semplice e saporito, perfetto per ogni occasione. Gusto deciso e ingredienti freschi!

Ricetta: il Brasato al Barolo

Il Brasato al Barolo, grande classico piemontese: carne cotta lentamente nel vino rosso con aromi e spezie, perfetto da servire con polenta.

Ricetta: Is Arrubiolus

Tra i dolci di Carnevale più amati in Sardegna, gli arrubiolus ogliastrini si aggiudicano il podio. Si tratta di dolcetti fritti molto deliziosi, realizzati con un goloso impasto a base di ricotta fresca

Ricetta: Lumache alla Verezzina

Scopri le autentiche Lumache alla Verezzina, un piatto tradizionale di Borgio Verezzi, perfette per l’estate. Provale nei ristoranti locali e alla sagra di agosto!

La Ricetta: Cannoli siciliani

I cannoli Siciliani devono il loro nome alle canne di fiume cui veniva arrotolata fino a pochi decenni fa la cialda durante la sua preparazione ed è uno dei dolci tipici della pasticceria siciliana.

Montagnana ed il suo prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP

Scopri Montagnana, borgo murato tra i più belli d’Italia, e il suo celebre prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP, simbolo di gusto e tradizione locale.

Emilia-Romagna: Castell’Arquato e il Monterosso Val d’Arda

Scopri Castell’Arquato, borgo fiabesco tra i colli piacentini e patria del vino Monterosso Val d’Arda. Arte, storia e sapori autentici dell’Emilia-Romagna.