Traminer Aromatico

Il Traminer Aromatico è un vino bianco di grande personalità, capace di conquistare fin dal primo incontro grazie al suo straordinario patrimonio aromatico. Elegante e intenso, esprime al meglio le caratteristiche di uno dei vitigni più affascinanti del panorama vitivinicolo internazionale.

La lavorazione attenta e l’affinamento sulle fecce fini permettono di preservare tutta la ricchezza aromatica delle uve, regalando un vino raffinato, strutturato e particolarmente versatile negli abbinamenti gastronomici.

Vinificazione

Le uve vengono raccolte a perfetta maturazione e sottoposte a una breve macerazione a temperatura ambiente per favorire l’estrazione delle componenti aromatiche più pregiate.

Segue una pressatura soffice e la fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura controllata, tecnica che consente di preservare l’integrità e la freschezza dei profumi varietali.

L’affinamento di 6 mesi sulle fecce fini dona maggiore complessità, struttura ed equilibrio al vino.

Note di Degustazione

Alla vista si presenta con un intenso colore giallo paglierino carico.

Il bouquet è ricco e seducente, dominato dalle tipiche note di rosa fresca, accompagnate da profumi di frutta matura e delicati richiami floreali e speziati.

Al palato è sapido, fresco e armonioso. La vivace acidità sostiene una struttura importante, regalando un sorso equilibrato, persistente e di grande eleganza.

• Colore: Giallo paglierino intenso
• Profumo: Rosa fresca, frutta matura e note floreali
• Gusto: Sapido, fresco, strutturato ed equilibrato
• Finale: Lungo, aromatico e persistente

Abbinamenti

Grazie alla sua intensa aromaticità si abbina perfettamente a:

• Pesce affumicato
• Salmone e trota affumicata
• Insaccati e salumi affumicati
• Foie gras
• Formaggi freschi
• Formaggi di capra
• Cucina asiatica speziata
• Antipasti raffinati

Conservazione e Servizio

• Temperatura di servizio: 12°C
• Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

Perché Sceglierlo

Il Traminer Aromatico è il vino ideale per chi cerca profumi intensi, eleganza e carattere. Le sue inconfondibili note di rosa, unite a freschezza e struttura, lo rendono un bianco affascinante e capace di valorizzare numerosi abbinamenti gastronomici.