1 Kg Riso Carnaroli

Il riso “Carnaroli” confezione da 1 kg è un riso italiano, nasce nel 1945 da due varietà probabilmente già coltivate nell’Ottocento: il Lencino ed il Vialone (non il Vialone nano di adesso) e viene considerato il re dei “risi”.
Ideale per i risotti non molto mantecati che devono presentare chicchi ben sgranati, ma può essere anche impiegata per tutte le preparazioni di alta gastronomia e pasticceria.

Il prodotto senza limitazioni d’uso è adatto al consumo per persone celiache.

Tempo di cottura: 18/20 minuti, 17 per riso bollito.
Valori nutrizionali (per 100 g di prodotto):
Energia: 1485 Kj / 350 kcal
Grassi: 0,6 g di cui acidi grassi saturi: 0,1 g
Carboidrati: 78,0 g di cui zuccheri: 0,3 g, di cui amido: 77,0 g
Fibre: 1,4 g
Proteine: 7,4 g
Sale: 0,0 g