Tra tradizione, cibo e vino: Tòrggelen a Racines, in Alto Adige
Scopri il Tòrggelen a Racines: un viaggio tra tradizione, cibo e vino dell’Alto Adige. Per riproporre la cucina altoatesina anche a casa, prepara uno dolci più rinomati del territorio
La magia dell’abbattitore: Mantenere vivo il sapore dei piatti tipici
Scopri come l’abbattitore di temperatura preserva il sapore e la freschezza dei piatti tipici, garantendo qualità e sicurezza alimentare
Un viaggio veloce tra i tesori culinari dell’Italia: Da UNESCO a DOP
Scopri i tesori culinari italiani, quando l’Unesco diventa DOP: dalla Dieta Mediterranea ai formaggi del Cilento, passando per il basilico di Prà, la mozzarella campana e la pizza napoletana. Tuffati nella cultura, nella storia e nei sapori del Belpaese.