Puzzone di Moena D.O.P. Stagionato 500 gr.

Il Puzzone di Moena DOP Stagionato rappresenta una delle più autentiche eccellenze casearie delle Dolomiti. Dopo una stagionatura di circa 150 giorni, questo formaggio sviluppa un carattere intenso e inconfondibile, esprimendo al meglio tutta la sua complessità aromatica.

La crosta lavata favorisce la formazione di profumi decisi e persistenti, con note che richiamano la cantina di stagionatura, sentori animali e sfumature vegetali evolute. Al taglio presenta una pasta morbida e cremosa, che mantiene una piacevole elasticità nonostante la lunga maturazione.

Al palato offre un gusto ricco e avvolgente, con una spiccata personalità e una leggera nota amarognola nel finale che ne esalta l’unicità. È un formaggio ideale da degustare in purezza, accompagnato da pane rustico, miele di montagna, mostarde o vini rossi strutturati del territorio.

Peso: 500 g
Denominazione: Puzzone di Moena DOP
Stagionatura: circa 150 giorni
Consistenza: morbida e cremosa
Sapore: intenso, aromatico e persistente
Origine: Dolomiti del Trentino-Alto Adige

Avvertenza: trattandosi di un formaggio a latte crudo con lunga stagionatura, il consumo è sconsigliato a bambini molto piccoli, donne in gravidanza e persone immunodepresse.