Festa e Torneo del Maiorchino

La Festa e Torneo del Maiorchino è uno degli eventi più affascinanti e originali della Sicilia, che ogni anno anima il borgo di Novara di Sicilia con una tradizione secolare fatta di gioco, gastronomia e identità locale.

Protagonista assoluto è il Maiorchino, pregiato formaggio pecorino stagionato, simbolo della cultura casearia del territorio. Durante la manifestazione, questo prodotto d’eccellenza si trasforma da specialità gastronomica a vero e proprio “oggetto da gara”, dando vita a un torneo unico nel suo genere, le cui origini risalgono ai primi decenni del Seicento.

Il Torneo del Maiorchino consiste nel far rotolare una forma di formaggio, del peso tra i 10 e i 18 kg, lungo un percorso di oltre due chilometri che attraversa le caratteristiche viuzze del centro storico. Le squadre, composte da tre concorrenti, si sfidano utilizzando una corda chiamata “lazzada”, che consente di imprimere forza e precisione al lancio. Vince chi raggiunge il traguardo con il minor numero di colpi.

Le gare si svolgono nei fine settimana e coinvolgono attivamente tutta la comunità: tra tifo, rivalità e tradizioni tramandate nel tempo, il borgo si riempie di entusiasmo, con un’atmosfera vivace e autentica che richiama visitatori da tutta Italia.

Accanto al torneo, la festa offre un ricco percorso enogastronomico: degustazioni di maiorchino, ricotta e tuma, accompagnate da vino locale e altri prodotti tipici. Il momento più atteso è la tradizionale maccheronata in piazza, condita con sugo di carne e abbondante maiorchino grattugiato.

La Festa e Torneo del Maiorchino è molto più di una sagra: è un viaggio nella storia e nelle tradizioni di Novara di Sicilia, un’esperienza unica che unisce competizione, convivialità e sapori autentici.