Produttore artigianale fin dal 1811 e vanto per il territorio dell’Abbiatense, è uno dei caseifici più rinomati e pluripremiati della Lombardia. Fiore all’occhiello è il formaggio gorgonzola piccante: un formaggio da Oscar perché conosciuto e apprezzato anche nella Notte delle Stelle del cinema di Los Angeles. L’azienda dispone di uno spaccio interno per la degustazione e vendita dei suoi prodotti, e di un elegante B&B.