Gli edifici, con volte e archi in pietra e mattoni, costituivano il centro economico del borgo, che ruotava attorno alla lavorazione delle mandorle e delle uve. L’antico forno, interamente in pietra, mantiene ancora inalterata la sua bellezza, così come la bottega e il palmento. 

Presso il forno è possibile assistere alla preparazione e alla cottura del pane da parte delle donne di Borgo Nocille.