Ricetta: la Spoja Lorda Romagnola
Scopri la ricetta della spoja lorda romagnola: piccoli quadratini di pasta ripiena al formaggio, cotti nel brodo. Un piatto di festa e tradizione!
Ricetta: il fianchetto Altavillese
Scopri la ricetta tradizionale del fianchetto Altavillese, un gustoso ripieno di carne dal sapore antico, cotto nel ragù o nel brodo. Buon appetito!
Ricetta: i Rasckatiell di miskiglio del borgo di Teana
Scopri i Rasckatiell di miskiglio di Teana, pasta vegana fatta a mano con farine di grano e fave, condita con sugo “scind scind” e tradizione lucana!