Sagra de lu Bucculotte cu lu Crastate

Dal 16 al 19 luglio 2026 torna la 18ª Sagra de lu Bucculotte cu lu Crastate, uno degli appuntamenti gastronomici più sentiti dell’estate a Grottammare, nelle Marche. Organizzata dalla Parrocchia Madonna della Speranza, la manifestazione celebra una delle ricette più caratteristiche della tradizione locale, offrendo quattro serate all’insegna dei sapori autentici, della convivialità e della cultura gastronomica del territorio.

Protagonisti della festa sono i bucculotte, una tipica pasta di grano dal formato tradizionale, servita con il saporito sugo di castrato, preparato secondo una ricetta tramandata nel tempo. Accanto al piatto simbolo della sagra sarà possibile gustare anche il tradizionale spezzatino di castrato e altre specialità locali, in un percorso gastronomico che valorizza i sapori genuini del Piceno.

Nata con l’obiettivo di custodire e promuovere una delle ricette della tradizione, la manifestazione è diventata negli anni un importante momento di incontro per residenti e visitatori. Oltre al valore gastronomico, la sagra rappresenta anche un’iniziativa di solidarietà: il ricavato contribuisce infatti al sostegno delle attività della Parrocchia Madonna della Speranza e del complesso parrocchiale.

La Sagra de lu Bucculotte cu lu Crastate è l’occasione ideale per scoprire le tradizioni culinarie di Grottammare, vivere l’atmosfera autentica di una festa di paese e trascorrere piacevoli serate tra buon cibo, amicizia e ospitalità marchigiana.