Nel cuore dell’Umbria, l’Azienda Agricola Bistarelli, situata a Citerna, rappresenta un autentico gioiello della tradizione vitivinicola italiana. Con un forte impegno nel preservare le antiche pratiche vinicole, questa piccola azienda si dedica con passione alla produzione del Vin Santo ‘La Soffitta’, un vino dolce che incarna l’essenza del territorio umbro. Attraverso questo video, vi porteremo a scoprire il processo di produzione, dalla raccolta delle uve alla lenta fermentazione, svelando i segreti e le storie che rendono questo vino unico. Un viaggio che celebra la famiglia, la tradizione e l’amore per la terra.
