Un itinerario tra storia, natura e tradizione. Partiamo da Rieti, nel centro d’Italia, una cittadina immersa nella natura e circondata dalla bellezza della Riserva Naturale dei Laghi Lungo e Ripasottile. Proseguendo verso il piccolo borgo medievale di Cantalice, alle pendici del Monte Terminillo. Grazie all’aiuto della guida del territorio, scopriamo le Sorgenti di Santa Susanna, facente parte della Riserva Naturale. Poco distante, ci si imbatte nel borgo di Poggio Bustone, paese natale di uno dei più grandi cantautori italiani, Lucio Battisti. Ma questo paese custodisce anche il santuario fondato da San Francesco. Sulle falde occidentali del Terminillo, continua il viaggio alla scoperta del borgo medievale di Rivodutri, luogo di passaggio del Santo in cui si racconta la storia del faggio e dell’asinello. Tornando verso Rieti visitiamo due vere eccellenze del territorio: Fonte Cottorella e Torrefazione Faraglia.