Festival del Puzzone di Moena DOP 2025

Dal 19 al 21 settembre 2025 torna l’attesissimo Festival del Puzzone di Moena DOP, un grande evento che celebra uno dei formaggi più iconici e apprezzati d’Italia. Tre giorni intensi dedicati al gusto, alla tradizione e alla cultura alpina, con un programma ricco di appuntamenti pensati per buongustai, famiglie e appassionati di montagna.

Il protagonista assoluto è lo Spretz Tzaorì, come gli abitanti di Moena chiamavano in origine il Puzzone, una delle eccellenze DOP del Trentino. Ma quest’anno la festa non coinvolge solo la Val di Fassa: anche Predazzo, insieme a Soraga, entra nel cuore dell’iniziativa con degustazioni, mercatini, laboratori e spettacoli, trasformando l’intero territorio in un palcoscenico diffuso di gusto e convivialità.

🍽️ Cosa ti aspetta:

• Degustazioni guidate, masterclass e cooking show con chef stellati e produttori locali.
• Mercatini a km0 con i caseifici e le aziende agricole del territorio.
• Escursioni, trekking del gusto e visite in stalla, per scoprire i segreti della produzione casearia.
• Aperitivi, pranzi e cene a tema, dall’alta quota al cuore dei paesi.
• Laboratori e attività per bambini, tra animali della fattoria e giochi creativi.
• Desmontegade, le spettacolari sfilate del bestiame che rientra dall’alpeggio, con mucche, cavalli, capre e pecore addobbati a festa, accompagnati da pastori, musiche e folklore alpino.

📍 Dove: Moena (patria del Puzzone), Soraga e Predazzo, con iniziative diffuse tra piazze, stalle, malghe e ristoranti.
📅 Quando: 19 – 21 settembre 2025

Il Festival del Puzzone di Moena DOP è molto più di una rassegna gastronomica: è un viaggio nei sapori autentici delle Dolomiti, un’esperienza che unisce la tradizione contadina all’eccellenza enogastronomica, capace di emozionare grandi e piccoli.