23ª Fiera del Bollito con la Pearà e Sapori d’Autunno

La 23ª Fiera del Bollito con la Pearà e Sapori d’Autunno si terrà dal 7 al 23 novembre 2025 a Isola della Scala, confermando la sua vocazione di grande festa del gusto che da oltre vent’anni celebra la tradizione veronese.

Quest’anno la storica manifestazione evolve nel format “Taste of Earth 2025”, un evento capace di unire radici e innovazione. Nei tre padiglioni coperti e riscaldati, i visitatori potranno immergersi in un viaggio gastronomico che abbraccia sia la cucina tipica locale che quella internazionale, con specialità provenienti da Spagna, Grecia e Austria.

Protagonista indiscusso rimane il bollito con la pearà, piatto simbolo della tradizione scaligera, affiancato dal celebre risotto all’isolana e da tante altre ricette che raccontano i sapori autentici dell’autunno.

Non mancheranno inoltre spettacoli, musica dal vivo, eventi per famiglie e momenti di intrattenimento che renderanno la fiera un appuntamento conviviale e adatto a tutti.

La Fiera del Bollito con la Pearà non è solo una celebrazione culinaria, ma un’esperienza che unisce gusto, cultura e convivialità, trasformando Isola della Scala in un punto di riferimento per buongustai e curiosi di ogni età. 🍽✨