Festa del Pescato di Paranza 2026

La Festa del Pescato di Paranza 2026 torna a animare la splendida Santa Maria di Castellabate dal 30 maggio al 1° giugno 2026, confermandosi uno degli appuntamenti gastronomici più attesi del Cilento. Giunta alla sua 15ª edizione, la manifestazione si svolge nella suggestiva cornice di Villa Matarazzo, tra mare, natura e tradizione.

Cuore dell’evento è la celebre frittura di paranza, preparata in una spettacolare padella gigante lunga oltre 20 metri e con un diametro di 4 metri. Qui prende vita uno dei piatti simbolo della cucina cilentana: un mix di pesce fresco locale – tra triglie, gamberi, totani e altre varietà – fritto al momento per esaltarne gusto e fragranza. Una vera esperienza sensoriale che racconta il legame profondo tra il territorio e il mare.

Accanto alla frittura, i visitatori possono scoprire un’ampia proposta gastronomica grazie agli stand enogastronomici, con piatti a base di pesce azzurro, specialità locali e prodotti tipici cilentani, accompagnati da vini del territorio. Il menù unisce tradizione e innovazione, offrendo anche nuove interpretazioni della cucina marinara.

Grande attenzione è riservata anche alla sostenibilità: l’utilizzo di materiali biodegradabili e di tecnologie innovative per la frittura rende l’evento sempre più attento all’ambiente, senza rinunciare alla qualità.

La festa non è solo gusto: il programma è arricchito da musica dal vivo, spettacoli, mercatini artigianali e laboratori didattici, creando un’atmosfera vivace e coinvolgente per tutte le età.

La Festa del Pescato di Paranza è un’occasione unica per vivere il Cilento in modo autentico, tra sapori, tradizioni e convivialità, in uno dei borghi più affascinanti della costa campana.