Riserva Naturale della Foce dell’Isonzo
Paludi di acqua dolce, ma anche vaste zone umide salate, canneti, boschi e praterie: questa è la Foce dell’Isonzo, in Friuli Venezia Giulia.
Grado
Sospesa tra la terra e il mare, Grado sorge in mezzo alla più settentrionale delle lagune dell’Adriatico, in Friuli Venezia Giulia. La laguna di Grado comprende circa 30 isole e due riserve naturali, che ne custodiscono la biodiversità
Ricetta: il Boreto a la Graisana del borgo di Grado
Una zuppa di pesce che proprio una zuppa non è. Il Boreto a la Graisana è un piatto tipico, delizioso e speziato che esalta il sapore del pesce