Vignaiolo per un giorno

Cosa si cela dietro ogni calice di vino Assisi DOC Biologico?

Non puoi perdere questa esperienza unica e coinvolgente!

Inizieremo insieme un affascinante viaggio alla scoperta del nostro metodo di produzione biologico. Ti guideremo attraverso ogni fase, partendo dalla vigna, dove imparerai come coltiviamo con passione e rispetto per la natura. Proseguirai con un tour della cantina, dove ti spiegheremo tutti i processi di vinificazione, per poi terminare con un’immersione totale nella degustazione e nell’analisi sensoriale, che ti permetterà di riconoscere le differenze tra il nostro vino biologico e quello convenzionale. Il tutto abbinato a prodotti tipici locali.

Al termine dell’esperienza riceverai un attestato di “Apprendista Vignaiolo” come ricordo della tua esperienza.

L’esperienza include:

• Visita guidata nella vigna e visita alla cantina
• Analisi sensoriale dei vini
• Degustazione di 5 vini selezionati Assisi DOC e Umbria IG
• Tagliere misto di bruschette calde con il nostro olio biologico extra vergine di oliva, selezione di salumi di Norcia e formaggi tipici umbri e dolci tipici.
• Attestato di Apprendista Vignaiolo