Ricetta: il Brodetto di pesce della Costa dei Trabocchi
Scopri la ricetta del Brodetto di Pesce alla Vastese, una prelibatezza della Costa dei Trabocchi, tra Ortona e Vasto. Un piatto tradizionale a base di pesce misto che unisce i frutti del mare e della terra.
Ricetta: la Forma di Fichi Secchi del borgo di Casale Marittimo
Scopri la Forma di Fichi Secchi, dolce vegano tipico di Casale Marittimo: fichi, noci, mandorle, anice e sambuca in una ricetta antica e autentica della Toscana.
Ricetta: lo Sfratto dei Goym di Pitigliano
Scopri lo Sfratto dei Goym, dolce vegano tipico di Pitigliano: storia ebraica, noci, miele e spezie in un dessert unico, oggi Presidio Slow Food.