Ricetta: La Spongata, il dolce di Natale dei borghi di Parma
Prova la Spongata, dolce tradizionale emiliano con un ricco ripieno di pinoli, miele e spezie. Un viaggio nella storia gastronomica dei borghi parmensi!
Ricetta: i Caponec, un viaggio del gusto fra i borghi della Val di Ledro
Scopri la ricetta tradizionale dei Caponec, gnocchetti avvolti in foglie di vite, un piatto tipico della Val di Ledro, perfetto per ogni stagione!
Ricetta: I tortelli di zucca del borgo di Sabbioneta
I tortelli di zucca di Sabbioneta uniscono dolce e salato in un primo piatto tipico mantovano, tra zucca, amaretti, mostarda e Parmigiano Reggiano.