2ª Fiera del Tartufo Veneto – L’Oro della Nostra Terra 2026

Dal 17 al 20 luglio 2026 Ferrara di Monte Baldo, in provincia di Verona, ospita la 2ª Fiera del Tartufo Veneto – L’Oro della Nostra Terra, l’evento dedicato a uno dei prodotti più pregiati del territorio baldense. Quattro giornate per scoprire il mondo del tartufo attraverso degustazioni, tradizioni, cultura e attività che valorizzano una delle eccellenze gastronomiche del Veneto.

Nel cuore del Monte Baldo, conosciuto per la straordinaria biodiversità dei suoi boschi, nasce il prezioso tartufo veneto, frutto di un ecosistema unico caratterizzato da terreni calcareo-argillosi e da boschi di carpino nero, roverella e nocciolo. Tra le varietà presenti spicca il rinomato Tuber melanosporum, il tartufo nero pregiato, insieme al tartufo nero estivo, al nero invernale e al bianchetto primaverile, protagonisti della cucina locale.

Durante la manifestazione i visitatori potranno degustare piatti tipici preparati con il tartufo veneto, conoscere i produttori del territorio e assistere alle affascinanti dimostrazioni di cerca del tartufo con i cani addestrati, scoprendo il lavoro dei tartufai e il profondo rapporto di fiducia che li lega ai loro inseparabili compagni di ricerca. Non mancheranno incontri divulgativi, momenti dedicati alla cultura del tartufo, musica e intrattenimento per tutte le età.

Ferrara di Monte Baldo, riconosciuta come la prima Città del Tartufo del Veneto, rappresenta oggi uno dei principali punti di riferimento regionali per la valorizzazione di questo straordinario patrimonio naturale. La fiera diventa così l’occasione ideale per visitare il borgo, esplorare i sentieri del Monte Baldo e conoscere un territorio dove natura, sostenibilità e tradizioni gastronomiche convivono da secoli.

La 2ª Fiera del Tartufo Veneto – L’Oro della Nostra Terra è un appuntamento imperdibile per gli appassionati di enogastronomia, escursionismo e prodotti tipici, capace di offrire un’autentica esperienza tra i profumi del bosco e i sapori più genuini della montagna veronese.