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L'aria che si respira a Cavalese è pura e semplice come i cibi naturali e genuini che si possono degustare. Grazie ai prodotti che provengono dal Caseificio Sociale Val di Fiemme, lo chef Stefano Tait del Ristorante Costa Salici la prepara per noi questo gustosissimo gelato al formaggio di capra, mirtilli e crumble al caffè di lupino.

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