Società Agraria Bacciotti - Dove comprare a Scarperia - Aziende, botteghe e negozi - Sulle colline del Mugello, nel comune di Scarperia a Firenze, si trova la Società Agraria Bacciotti.
 
Diventa partner
CERCA PER ZONA

Società Agraria Bacciotti

Dove comprare a Scarperia, Firenze

  • Via di Gabbiano, 7 - 50038 , Scarperia (FI)
  • 055 8406905
  • 335 104 4374
  • Visita il sito

Sulle colline del Mugello, a Scarperia, l’Azienda Agricola Bacciotti è una società a conduzione familiare. I signori Sandra e Roberto allevano pecore da latte di razza Sarda, secondo i metodi dell’agricoltura biologica dal 2001 e producono direttamente i foraggi per l’alimentazione del loro gregge.
Nei campi non vengono utilizzate sostanze chimiche di sintesi ma concimi organici per una produzione ecosostenibile e salutare. Avendo una gestione diretta di tutto il ciclo produttivo, questo rende possibile all’azienda avere il pieno controllo di ogni fase della produzione, garantendone la qualità.
Il latte prodotto viene trasformato in formaggi biologici nel piccolo caseificio all’interno dell’azienda. La qualità del latte, la sua freschezza e la pulizia dell’ambiente di lavorazione sono il presupposto indispensabile per realizzare un buon prodotto. La lavorazione viene fatta a latte crudo, senza sottoporre il latte a trattamenti termici che ne alterano la qualità e le vitamine e distruggono la microflora autoctona. La sua lavorazione avviene in piccole quantità, secondo un processo artigianale dove la manualità e l’esperienza giocano un ruolo fondamentale. Ogni prodotto ha il suo sapore inconfondibile e genuino, risultato di una lavorazione che lascia integre tutte le qualità e gli aromi dei nutrienti presenti nella materia prima.

L’Azienda Bacciotti produce vari tipi di formaggi, anche con diverse stagionature come ad esempio: il pecorino fresco, il pecorino stagionato, il pecorino a pasta semicotta, il raveggiolo, la ricotta, la robiola cremosa, lo yogurt di pecora, il pecorino morbido a caglio vegetale e il caratteristico ruzzolone.

Natale si avvicina e l’Azienda Agricola Bacciotti ha la soluzione adatta per i vostri regali!
Ha creato dei cestini fatti apposta per chi ama i prodotti artigianali, biologici e...per chi è goloso 😊🌱
Per maggiori informazioni, clicca qua.

Contatta ora Società Agraria Bacciotti

Compila questo modulo per metterti in contatto direttamente

Accetto i termini della privacy
Voglio ricevere la newsletter
TAGS :

Visita Scarperia

Eventi a Scarperia

Piú letti del mese

Quattro passi… in 4 borghi fortificati
Quattro passi… in 4 borghi fortificati
Poker d’assi di borghi fortificati per andare alla scoperta della storia e delle curiosità. Leggende intrecciate ad arte e architettura, epopee medievali o rinascimentali che rivelano al visitatore tutta l’unicità di questi gioielli italiani
By Luciana Francesca Rebonato
4 borghi da non perdere per l’artigianato d’autore
4 borghi da non perdere per l’artigianato d’autore
Quattro borghi italiani che si distinguono per il loro artigianato, essenza di un’arte antica tramandata nei secoli. Un viaggio nella tipicità, itinerari emozionali che puntano i riflettori sull’unicità
By Luciana Francesca Rebonato
Sperlonga, l’antica perla dell’Impero
Sperlonga, l’antica perla dell’Impero
Sperlonga, piccolo centro della Riviera di Ulisse, è una continua sorpresa tra panorami e scorci caratteristici dove ci si deve far guidare esclusivamente dalla curiosità
By Luca Sartori
Ricetta: spaghetti alla colatura di alici, un piatto tipico della Costiera Amalfitana
Ricetta: spaghetti alla colatura di alici, un piatto tipico della Costiera Amalfitana
La Colatura di Alici è un prodotto tradizionale che negli anni ha caratterizzato gastronomicamente il piccolo borgo di pescatori di Cetara
By Redazione
Aci Trezza, Ciclopi e Acireale
Aci Trezza, Ciclopi e Acireale
La Riviera dei Ciclopi, che prende il nome dalle isole antistanti, è quel tratto di costa siciliana che va da Aci Castello ad Acireale
By Redazione
Genga, natura da record
Genga, natura da record
Per gli appassionati di arte e cultura il borgo marchigiano di Genga racconta la sua storia attraverso i suoi edifici storici, le sue chiese e i musei
By Luca Sartori
e-borghi travel - la rivista per chi ama viaggiare tra borghi e turismo slow

Sfoglia gratuitamente e-borghi travel, la tua nuova rivista di viaggi

Con il patrocinio di