Società Agraria Bacciotti - Dove comprare a Scarperia - Aziende, botteghe e negozi - Sulle colline del Mugello, nel comune di Scarperia a Firenze, si trova la Società Agraria Bacciotti.
 
Diventa partner
CERCA PER ZONA

Società Agraria Bacciotti

Dove comprare a Scarperia, Firenze

  • Via di Gabbiano, 7 - 50038 , Scarperia (FI)
  • 055 8406905
  • 335 104 4374
  • Visita il sito

Sulle colline del Mugello, a Scarperia, l’Azienda Agricola Bacciotti è una società a conduzione familiare. I signori Sandra e Roberto allevano pecore da latte di razza Sarda, secondo i metodi dell’agricoltura biologica dal 2001 e producono direttamente i foraggi per l’alimentazione del loro gregge.
Nei campi non vengono utilizzate sostanze chimiche di sintesi ma concimi organici per una produzione ecosostenibile e salutare. Avendo una gestione diretta di tutto il ciclo produttivo, questo rende possibile all’azienda avere il pieno controllo di ogni fase della produzione, garantendone la qualità.
Il latte prodotto viene trasformato in formaggi biologici nel piccolo caseificio all’interno dell’azienda. La qualità del latte, la sua freschezza e la pulizia dell’ambiente di lavorazione sono il presupposto indispensabile per realizzare un buon prodotto. La lavorazione viene fatta a latte crudo, senza sottoporre il latte a trattamenti termici che ne alterano la qualità e le vitamine e distruggono la microflora autoctona. La sua lavorazione avviene in piccole quantità, secondo un processo artigianale dove la manualità e l’esperienza giocano un ruolo fondamentale. Ogni prodotto ha il suo sapore inconfondibile e genuino, risultato di una lavorazione che lascia integre tutte le qualità e gli aromi dei nutrienti presenti nella materia prima.

L’Azienda Bacciotti produce vari tipi di formaggi, anche con diverse stagionature come ad esempio: il pecorino fresco, il pecorino stagionato, il pecorino a pasta semicotta, il raveggiolo, la ricotta, la robiola cremosa, lo yogurt di pecora, il pecorino morbido a caglio vegetale e il caratteristico ruzzolone.

Natale si avvicina e l’Azienda Agricola Bacciotti ha la soluzione adatta per i vostri regali!
Ha creato dei cestini fatti apposta per chi ama i prodotti artigianali, biologici e...per chi è goloso 😊🌱
Per maggiori informazioni, clicca qua.

Contatta ora Società Agraria Bacciotti

Compila questo modulo per metterti in contatto direttamente

Accetto i termini della privacy
Voglio ricevere la newsletter
TAGS :

Visita Scarperia

Eventi a Scarperia

Piú letti del mese

Ricetta: le Melanzane Ripiene
Ricetta: le Melanzane Ripiene
Un piatto tipico, semplice e gustoso della cucina calabrese che non può mancare durante il pranzo domenicale o durante i giorni di festa
By Redazione
Ricetta: Pitta di patate
Ricetta: Pitta di patate
La pitta di patate alla pizzaiola è un piatto tipico salentino adatto sia per una cena o per un antipasto, da gustare sia caldo che freddo
By Redazione
Il panettone pasquale: La Pasimata della Garfagnana
Il panettone pasquale: La Pasimata della Garfagnana
Un dolce pasquale tipico della città di Lucca e i suoi dintorni. La pasimata della Garfagnana si contraddistingue per la presenza dell'uvetta
By Redazione
Lombardia da gustare: alcuni dei piatti tipici della tradizione nei borghi più belli
Lombardia da gustare: alcuni dei piatti tipici della tradizione nei borghi più belli
I borghi storici della Lombardia conservano perfettamente le tradizioni enogastronomiche del territorio, grazie alle mani esperte delle massaie che hanno saputo tramandare i segreti della cucina più antica di questa regione.
By Redazione
Bolgherirun2020: l'evento che ti permette di scoprire gli angoli più belli della Toscana
Bolgherirun2020: l'evento che ti permette di scoprire gli angoli più belli della Toscana
Torna Bolgherirun, l'evento sportivo che permette di scoprire, attraverso il divertimento, il fantastico paesaggio della Toscana.
By Redazione
Ricetta: Torta al formaggio umbra
Ricetta: Torta al formaggio umbra
Un soffice rustico umbro da preparare durante la Settimana Santa e da gustare il giorno di Pasqua, anticamente portato in chiesa per farlo benedire
By Redazione
e-borghi travel - la rivista per chi ama viaggiare tra borghi e turismo slow

Sfoglia gratuitamente e-borghi travel, la tua nuova rivista di viaggi

Con il patrocinio di