Azienda Agricola 'La Quadra' - Dove comprare a Drena - Aziende, botteghe e negozi - L’Azienda Agricola “La Quadra”, situata nel comune di Drena, ha origini lontane. Il suo obbiettivo è quello di creare nuovi prodotti e metterli in commercio tramite vendita diretta.
 
Diventa partner
CERCA PER ZONA

Azienda Agricola 'La Quadra'

Dove comprare a Drena, Trento

L’Azienda Agricola “La Quadra” ed è un’Azienda a indirizzo zootecnico – frutti viticolo, situata nel Comune di Drena. Ha origini lontane, infatti è stata tramandata da padre a figlio per 4 diverse generazioni. Nata inizialmente per la semplice sussistenza, l’Azienda è stata portata avanti con entusiasmo e con la voglia di allargare le attività e intraprendere nuove strade. Da questo nasce l’idea di cominciare a creare nuovi prodotti e metterli in commercio tramite vendita diretta, progetto che l’Azienda porta avanti da circa 10 anni con grande entusiasmo e soddisfazioni dai giovani fratelli Stefano e Roberto, la sorella Alice e dagli immancabili genitori Giuseppe e Francesca.
Poter utilizzare le materie prime per trasformarle e lavorarle personalmente, è un’attività a cui i membri sono particolarmente legati, tenendo sempre un occhio di riguardo al territorio, alla cultura, alle tradizioni e alla genuinità.

I PRODOTTI A KM 0
Il Formaggio
Attività nata inizialmente per pura passione e amore verso questa attività dei vecchi tempi è diventata ormai un’occupazione a tempo pieno. Creato proprio “come si faceva una volta”, scaldando lentamente il latte all’interno di un paiolo, il formaggio che si ottiene può essere sia fresco che stagionato e anche erborinato (peperoncino, erba cipollina o pepe verde) ed è un alimento corposo, molto ricco e con un sapore pieno. Il formaggio è a base di latte crudo, quindi esente da qualsiasi trattamento termico (non viene mai portato ad alte temperature, lasciandoli così tutte le sue qualità).

Salami e Luganeghe
Nell’Azienda si allevamo anche dei maiali alimentati a siero.
Con la carne dei maiali, resa tenera dal siero, vengono prodotti salami e luganeghe con la sola aggiunta di sale, pepe e spezie, proprio come anni fa. È un prodotto genuino e molto gustoso per gli appassionati di insaccati. Si possono trovare sia freschi che stagionati, di ogni dimensione e peso e perfino con il peperoncino piccante.

Yogurt
Altro derivato del latte, gli yogurt dell’Azienda sono cremosi, salutari, freschi e molto consistenti; vengono prodotti con latte intero e oltre al classico naturale si possono trovare vari gusti come albicocca, frutti di bosco, fragola, mirtillo, ciliegia, caffè, nocciola, vaniglia e cereali.

Confettura di prugne di Dro
Dai prodotti della campagna invece si comincia a fabbricare la confettura di Susine, prugna famosissima in tutto il territorio. Un classico dell’alimentazione, ottimo per una colazione nutriente o per uno spuntino veloce la confettura si presenta densa e ricca; senza conservanti e coloranti è costituita solo da frutta e una leggera aggiunta di zucchero.

Succo di mela
Nato dai prodotti della terra il succo di mela viene creato attraverso la selezione di mele Golden di collina, tra le più gustose e tra le più dolci. Dissetante e rinfrescante, contiene tutte le proprietà del frutto, molto ricco di vitamine e di sali minerali. Senza coloranti e zuccheri aggiunti già dall’apertura della bottiglia sembra di essere in un campo di mele!

Contatta ora Azienda Agricola 'La Quadra'

Compila questo modulo per metterti in contatto direttamente

Accetto i termini della privacy
Voglio ricevere la newsletter
TAGS :

Cosa vedere nei dintorni

Ecomuseo della Judicaria
Ecomuseo della Judicaria
L’Ecomuseo della Judicaria vicino al borgo di Rango, in Trentino, è l’espressione della cultura di un territorio.
Via G. Prati, 1, Comano Terme (TN)
9.03 Chilometri da Azienda Agricola 'La Quadra'
Casa degli Artisti Giacomo Vittone
Casa degli Artisti Giacomo Vittone
La Casa degli Artisti Giacomo Vittone si trova nel borgo di Canale di Tenno, in Trentino.
Villa Canale, 21, Tenno (TN)
10.00 Chilometri da Azienda Agricola 'La Quadra'
Castello di Tenno
Castello di Tenno
Il castello di Tenno, in Trentino, risale al XII secolo.
Via Piccinino, 1, Tenno (TN)
10.27 Chilometri da Azienda Agricola 'La Quadra'
Chiesa di San Nicolò
Chiesa di San Nicolò
Lungo le rive dell'Adige si trova la Chiesa di San Nicolò, protettore degli zattieri di Borgo Sacco, in Trentino.
Piazza Filzi, Rovereto (TN)
11.14 Chilometri da Azienda Agricola 'La Quadra'
Chiesa di San Giovanni Battista
Chiesa di San Giovanni Battista
La Chiesa di San Giovanni a Borgo Sacco è un pregevole esempio di arte barocca in Trentino.
Viale della Vittoria, Rovereto (TN)
11.32 Chilometri da Azienda Agricola 'La Quadra'
Manifattura Tabacchi
Manifattura Tabacchi
La Manifattura Tabacchi dello Stato diede un contributo determinante allo sviluppo economico di Borgo Sacco e dell’intera Vallagarina.
Piazza Manifattura, 1, Rovereto (TN)
11.38 Chilometri da Azienda Agricola 'La Quadra'
Fucina delle Broche
Fucina delle Broche
La Fucina delle Broche si trova a Pré di Ledro in Trentino Alto Adige.
Via S. Giacomo, 1, Pré di Ledro, Ledro (TN)
16.55 Chilometri da Azienda Agricola 'La Quadra'
Museo delle palafitte di Ledro
Museo delle palafitte di Ledro
Il Museo delle palafitte si trova a Molina di Ledro, in Trentino Alto Adige.
Via al Lago, 3, Molina di Ledro, Ledro (TN)
17.31 Chilometri da Azienda Agricola 'La Quadra'
Ledro Land Art
Ledro Land Art
Ledro Land Art è un percorso di installazioni artistiche in mezzo alla natura in Trentino Alto Adige.
Malga Cita, Ledro (TN)
20.28 Chilometri da Azienda Agricola 'La Quadra'

Piú letti del mese

La vecchia Grosseto, l’antico cuore della Maremma toscana
La vecchia Grosseto, l’antico cuore della Maremma toscana
L’antico centro della città tra piazze, edifici storici, chiese e strade dove passeggiare e acquistare. Tra le prelibatezze i salumi ed i formaggi locali, i pici all’amatriciana ed il cinghiale. Tra i dolci i cantuccini con il Vin Santo.
By Luca Sartori
Itinerario tra 5 dei più suggestivi borghi della Sardegna settentrionale
Itinerario tra 5 dei più suggestivi borghi della Sardegna settentrionale
Da Olbia a Porto Torres, un itinerario che ci porterà alla scoperta di cinque fantastici borghi sardi tra mare ed entroterra
By Redazione
Itinerario tra borghi e paesaggi lungo le coste dell'Isola d'Elba
Itinerario tra borghi e paesaggi lungo le coste dell'Isola d'Elba
Da Cavo a Cavo, un itinerario lungo le coste e i centri abitati della più importante isola della Toscana
By Redazione
Ricetta: Is Arrubiolus
Ricetta: Is Arrubiolus
Tra i dolci di Carnevale più amati in Sardegna, gli arrubiolus ogliastrini si aggiudicano il podio. Si tratta di dolcetti fritti molto deliziosi, realizzati con un goloso impasto a base di ricotta fresca
By Redazione
5 borghi lungo la spettacolare 'costa del dito' in Corsica
5 borghi lungo la spettacolare 'costa del dito' in Corsica
Un itinerario oltreconfine che saprà regalare momenti indimenticabili tra mare, natura, relax, andando alla scoperta di 5 borghi della Corsica
By Redazione
Ricetta: I Tortellini di Valeggio
Ricetta: I Tortellini di Valeggio
In onore del tortellino di Valeggio, conosciuto anche come "Ombelico di Venere" o "Nodo d'amore", annualmente a giugno viene celebrata a Valeggio sul Mincio la “Festa del Nodo d'Amore”
By Redazione
e-borghi travel - la rivista per chi ama viaggiare tra borghi e turismo slow

Sfoglia gratuitamente e-borghi travel, la tua nuova rivista di viaggi

Con il patrocinio di