Trattoria La Posta

La Trattoria La Posta è un autentico ristorante situato nel pittoresco borgo di Catabbio, a pochi chilometri di distanza dall'Olivone di Fibbianello, un imponente olivo plurimillenario. Questo locale, ospitato in un antico edificio di pietra sulla strada principale, è impreziosito dallo spirito della tradizione toscana.

La Trattoria La Posta offre un viaggio culinario attraverso la cucina tradizionale maremmana, con piatti come l'acquacotta, gli gnocchi di patate al ragù bianco di Chianina, le pappardelle al cinghiale e i pici all'aglione. Non mancano rivisitazioni originali come i tortelli con zucchero e cannella, agnello fritto, l'antico peposo di manzo e le prelibate bistecche certificate. Il pasto si conclude con deliziose opzioni dolci come la zuppa inglese o un millefoglie con crema chantilly.

Attualmente Danilo, con il supporto del fratello Giulio, gestisce con cortesia tipicamente toscana il locale di famiglia. In cucina, la chef Orietta Pellegrini interpreta brillantemente il carattere della cucina locale, portando in tavola le ricette autentiche della regione.

Durante i mesi estivi, la Trattoria La Posta estende il servizio al dehors esterno, offrendo un'esperienza culinaria all'aperto, resa ancora più piacevole dalla brezza serale di Catabbio, situato a circa 500m s.l.m.

Scopri la deliziosa cucina tradizionale toscana presso la Trattoria La Posta a Catabbio - una tappa immeritata che rende ogni visita a Semproniano ancor più gradevole.

Chiuso per riposo settimanale il lunedì.
Aperto a cena
Aperto a pranzo la domenica e i giorni festivi.
Chiuso per ferie: prima settimana di luglio
15 gg a gennaio dopo l’Epifania