Il Convivio dei Corsi

Il territorio circostante fa da ingrediente base ai piatti schietti della tradizione casentinese e toscana, ma non mancano le rivisitazioni dello chef Ante. Una grande selezione di pane accompagna ogni pasto al Convivio, così come un’attenta e ben curata scelta di vini toscani. Difficile indicare qualche piatto nel menu proposto: optiamo per la pappa al pomodoro e i dolci della casa.