Il Convivio dei Corsi

Il territorio circostante fa da ingrediente base ai piatti schietti della tradizione casentinese e toscana, ma non mancano le rivisitazioni dello chef Andrea. Una grande selezione di pane accompagna ogni pasto al Convivio, così come un’attenta e ben curata scelta di vini toscani illustrati e consigliati da Lorenzo in sala. Difficile indicare qualche piatto nel menu proposto: Tutto da scoprire!!