La più grande risorsa online su turismo lento e borghi
Accedi alla Community

Dal nero al bianco, tutto il fascino dell'oro naturale: il tartufo - da 250 €


Venerdì 16 aprile 2021 | Proposta valida fino a: Lunedì 21 marzo 2022

Passeggiata tra i vicoli medievali di Citerna e caccia al tartufo in una riserva privata con un esperto tartufaio. Cooking class e segreti di un ottima pasta al tartufo

Condividi
Durata: giornata intera
Periodo: da giugno 2021 a maggio 2022
Max. persone: 8 persone
Dal nero al bianco, tutto il fascino dell'oro naturale: il tartufo

Alla scoperta di Citerna, perla dell'Alta Valle del Tevere
Punto di partenza di questo itinerario turistico è il pittoresco borgo di Citerna, in provincia di Perugia, sito in cima ad una collina, con una vista che spazia sull'intera Valtiberina e considerato uno dei borghi più belli d'Italia.
Citerna ha mantenuto intatto il suo aspetto medievale, con le mura e i camminamenti di ronda che rappresentano un vero gioiello: si presentano come tunnel di mattoni, intervallati da loggiati panoramici.
Tra le principali attrazioni del borgo c'è la cinquecentesca Chiesa di San Francesco all'interno della quale è custodita la Madonna col Bambino realizzata da Donatello, col piccolo Gesù realizzato in argento vivo.
Imperdibile poi una visita alla Pieve di San Michele Arcangelo dove è custodita una Madonna col Bambino realizzata in ceramica dal Della Robbia e La Crocifissione del Pomarancio. A due passi dalla Pieve si trova la Rocca realizzata dai longobardi, oggi diroccata per via dei bombardamenti nel corso della Seconda Guerra Mondiale.

La visita a Citerna non può non comprendere una discesa nei sotterranei del borgo dove, oltre alle cisterne utilizzate per la raccolta dell'acqua piovana, si trova la Sala degli Ammassi: in questo suggestivo ambiente dalle volte cinquecentesche la popolazione stipava provviste e granaglie, soprattutto quando vi si rifugiava la popolazione per scappare dai nemici.
Ultima chicca da non perdere è la “Vesperbild”, ossia la Pietà realizzata nel '300 e conservata nel Monastero di Santa Elisabetta. Dalla chiesa si raggiunge poi facilmente l'antica acropoli, divenuta poi nel 200 d.C. burgus, dal quale la vista spazia sui Monti Sibillini, sul Monte Verna e sul Monte Fumaiolo dove nasce il Tevere.

Un tour sulle tracce del tartufo
Tra le feste più rinomate di Citerna c'è La Bisaccia del Tartufo, il cui nome rimanda all'antico contenitore di tartufi utilizzato nel medioevo. Protagonista assoluto di questo evento è sua maestà il tartufo: ogni azienda partecipa con i propri stand, proponendo le proprie eccellenze del bosco ai visitatori, dal tartufo trifola al nero scorzone fino al bianco tipico della Valtiberina.

Il lagotto ha trovato un tartufo
Il lagotto ha trovato un tartufo
Caccia al tartufo
Caccia al tartufo
La cuoca in prima pagina
La cuoca in prima pagina
Cooking class
Cooking class
tartufo
tartufo
degustazione di tartufi
degustazione di tartufi
Citerna dall'alto
Citerna dall'alto
Piazza di Citerna
Piazza di Citerna

Highlights

Escursione di ben tre ore a caccia di tartufi all'interno della proprietà di un'azienda privata: i partecipanti si avventureranno nel fitto dei boschi accompagnati dai simpatici cani lagotti e da guide esperte che narreranno segreti, storia e curiosità di questo fungo, prezioso a volte come un lingotto d'oro.
La seconda tappa del tour è la sosta presso la stessa azienda dove si svolgerà una lezione di cucina da parte della signora Gabriella la quale insegnerà come cucinare il tartufo secondo la vera tradizione umbra.
A seguire un pranzo a base di prodotti tipici della zona. Non solo tartufo ma anche pasta fatta in casa con sughetto di oca, crostini con interiora di pollo, bistecca con carne rigorosamente chianina e un arrosto misto a base di piccione, anatra, coniglio e pollo. Spazio poi ai dolci, in particolare alle castagnole e ai torcoli, da innaffiare con il Vinsanto, morbido passito tipico della zona.

Per chi lo desidera l'esperienza può essere inserita in un soggiorno di 2 notti e 3 giorni nella splendida campagna umbra presso una dimora storica. Transfers privati disponibili con quotazione su richiesta.

Borghi interessati: Citerna
  • Tour organizzati
  • Esperienze
  • Itinerari
  • Con guida
  • Lusso
  • Turismo lento
  • Per persone singole
  • Per coppie
  • Per famiglie
  • Per gruppi
  • Parchi e natura
  • Degustazioni
  • Cooking class
  • Esperienze tradizionali
  • Città + borghi
  • Disponibile tutto l'anno
  • Giornata intera

Programma

Quest' esperienza è strutturata in questo modo:
-Alla scoperta del borgo di Citerna
- 3 ore di caccia al tartufo privata, con attrezzatura e supporto dell'esperto tartufaio
- visita presso l'azienda di tartufi, in cui si eseguirà una cooking class con la Signora Gabriella
- pranzo completo dedicato ai sapori della tradizione umbra, accompagnati da tartufi, pasta fatta in casa e altre specialità del territorio tutte da scoprire.

Prezzo/i

Prezzo a partire da € 250,00

Proposta valida fino a: Lunedì 21 marzo 2022

Include

- tre ore di caccia al tartufo privata, con attrezzatura e supporto dell'esperto tartufaio
- visita presso l'azienda di tartufi e cooking class con la Signora Gabriella
- pranzo completo dedicato ai sapori della tradizione umbra
- passeggiata tra i vicoli medievali del borgo di Citerna con una guida esperta locale
- gadget WaiTavel

Non include

Quanto non espressamente indicato in "questa proposta include"

Prenota ora con WaiTravel*

Sono interessato a ricevere più informazioni o alla prenotazione di:
Dal nero al bianco, tutto il fascino dell'oro naturale: il tartufo - da 250 €
Voglio ricevere la newsletter
Condividi
* e-borghi è responsabile della sola promozione di questa proposta di viaggio per conto di WaiTravel che ne è responsabile dell'ideazione, della prenotazione, della realizzazione e della messa in atto.
cos'altro vuoi scoprire?