Il gusto del vero made in Italy
 
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Prodotti tipici

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Vini

Vernaccia di San Gimignano DOCG Vigna Santa Margherita
Vernaccia di San Gimignano DOCG Vigna Santa Margherita
Si tratta della nostra selezione, di un vino elegante, raffinato, fragrante e strutturato.
Toscana, Siena, San Gimignano
Montegradella Valpolicella DOC Classico Superiore
Montegradella Valpolicella DOC Classico Superiore
Rubino di bella intensità, brillante e dai riflessi rosso granato, ha un bouquet deciso e suadente, ampio, armonico e raffinato.
Veneto, Verona, San Pietro in Cariano
Valpolicella DOC Classico
Valpolicella DOC Classico
Il Valpolicella trova svariati abbinamenti, in funzione della sua maturità. Imperdibile il suo abbinamento al risotto con i fegatini.
Veneto, Verona, San Pietro in Cariano
San Gimignano Pinot Nero DOC
San Gimignano Pinot Nero DOC
La passione di Simone Niccolai per il Pinot Nero, grande vino di Borgogna, ha acceso la sfida.
Toscana, Siena, San Gimignano

Formaggi

Il Fasciato
Il Fasciato
Il Fasciato nasce dalla voglia di sperimentare e giocare con i sapori della natura.
Lombardia, Brescia, Tremosine
La Tara
La Tara
La Tara è un formaggio ad elevata aromaticità. Per veri appassionati e cultori del formaggio di capra.
Lombardia, Brescia, Tremosine
Lo Stagionato
Lo Stagionato
Lo Stagionato è un formaggio di pasta semidura, non elastica, friabile, con piccola e rada occhiatura.
Lombardia, Brescia, Tremosine
Il Primo Sale
Il Primo Sale
Il Primo Sale nasce “dalla sera alla mattina”. E’ un formaggio a pasta bianca dalla consistenza morbida e delicata.
Lombardia, Brescia, Tremosine
Il Tenero
Il Tenero
Il Tenero è un formaggio dalla consistenza morbida e delicata.
Lombardia, Brescia, Tremosine

Dolci

Mostarda 3Zeta e Marmellata di Zucca
Mostarda 3Zeta e Marmellata di Zucca
La Mostarda e la marmellata con la Zucca di Venzone.
Friuli-Venezia Giulia, Udine, Venzone
Gubana
Gubana
La Gubana è il dolce del Friuli dal 1409.
Friuli-Venezia Giulia, Udine, Cividale del Friuli
Torta del Borgo dei Borghi
Torta del Borgo dei Borghi
Realizzata in occasione del Premio assegnato a Venzone nel 2017.
Friuli-Venezia Giulia, Udine, Venzone
Struky
Struky
Gli Struky sono bocconcini di Gubana anticamente offerti dagli sposi al posto dei tradizionali confetti.
Friuli-Venezia Giulia, Udine, Cividale del Friuli

Olio

Olio Extra Vergine d’Oliva
Olio Extra Vergine d’Oliva
Gli oliveti dell’azienda agricola Panizzi crescono in condizioni ideali per una produzione di olio extra vergine altamente pregiata.
Toscana, Siena, San Gimignano

Salumi

Salamino l'Alfiere
Salamino l'Alfiere
Conosciuto con il nome di “Cacciatorino”, stagionato e di piccola taglia, per essere trasportato facilmente nelle bisacce dei cacciatori.
Emilia-Romagna, Piacenza, Castell'Arquato
Cotechino
Cotechino "Invistidura del Borgo"
Il Cotechino "Invistidura del Borgo" trae origine da un’antica tradizione medievale.
Emilia-Romagna, Piacenza, Castell'Arquato
Culatello
Culatello "Sua Maestà"
Il Culatello è di grazia il più regale tra i salumi.
Emilia-Romagna, Piacenza, Castell'Arquato
Culatta
Culatta
La Culatta "Il Mandolino" proviene dalla stessa parte del Culatello: la parte più pregiata del prosciutto.
Emilia-Romagna, Piacenza, Castell'Arquato
Salame Piacentino DOP
Salame Piacentino DOP
Il Salame Piacentino DOP è condito con un infuso di aglio e vino bianco delle nostre colline: il Monterosso di Castell’Arquato.
Emilia-Romagna, Piacenza, Castell'Arquato
Coppa Piacentina DOP
Coppa Piacentina DOP
La caratteristica della Coppa del Salumificio La Rocca è sua la dolcezza.
Emilia-Romagna, Piacenza, Castell'Arquato

Riso

Zuppa Extra Legumi
Zuppa Extra Legumi
la zuppa extra legumi di edoardo scagliotti, cascina musella, fontanetto po.
Piemonte, Vercelli, Fontanetto Po
Risotto agli asparagi
Risotto agli asparagi
risotto agli asparagi di edoardo scagliotti, cascina musella, fontanetto po.
Piemonte, Vercelli, Fontanetto Po
Riso Vialone Nano
Riso Vialone Nano
Il riso vialone nano di edoardo scagliotti, cascina musella, fontanetto po.
Piemonte, Vercelli, Fontanetto Po
Riso Integrale Venere Nero
Riso Integrale Venere Nero
Riso integrale venere nero di edoardo scagliotti, cascina musella, fontanetto po.
Piemonte, Vercelli, Fontanetto Po
Risotto alla zucca
Risotto alla zucca
risotto alla zucca di edoardo scagliotti, cascina musella, fontanetto po.
Piemonte, Vercelli, Fontanetto Po
Riso Aromatico Apollo
Riso Aromatico Apollo
Riso aromatico apollo di edoardo scagliotti, cascina musella, fontanetto po.
Piemonte, Vercelli, Fontanetto Po
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