Il gusto del vero made in Italy
 
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Prodotti tipici

Il gusto del vero made in Italy

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Vini

San Gimignano DOC Rosso Folgore
San Gimignano DOC Rosso Folgore
Questo vino è dedicato a Folgóre da San Gimignano, poeta nato e vissuto a San Gimignano tra il 1270 ed 1332.
Toscana, Siena, San Gimignano
Refosco Borgo delle Oche
Refosco Borgo delle Oche
Refosco dal Peduncolo Rosso, vino autoctono
Friuli-Venezia Giulia, Pordenone, Valvasone
Recioto della Valpolicella DOCG Classico
Recioto della Valpolicella DOCG Classico
Adatto per il fine pasto, si esalta con dolci al caffè, castagnaccio, torte al cioccolato.
Veneto, Verona, San Pietro in Cariano
Gioé Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2011
Gioé Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2011
Maturo, si fa vino da meditazione, magari con un tocchetto di Castelmagno stagionato.
Veneto, Verona, San Pietro in Cariano

Formaggi

Il Tenero
Il Tenero
Il Tenero è un formaggio dalla consistenza morbida e delicata.
Lombardia, Brescia, Tremosine
Il Primo Sale
Il Primo Sale
Il Primo Sale nasce “dalla sera alla mattina”. E’ un formaggio a pasta bianca dalla consistenza morbida e delicata.
Lombardia, Brescia, Tremosine
La Tara
La Tara
La Tara è un formaggio ad elevata aromaticità. Per veri appassionati e cultori del formaggio di capra.
Lombardia, Brescia, Tremosine
Il Fasciato
Il Fasciato
Il Fasciato nasce dalla voglia di sperimentare e giocare con i sapori della natura.
Lombardia, Brescia, Tremosine
Lo Stagionato
Lo Stagionato
Lo Stagionato è un formaggio di pasta semidura, non elastica, friabile, con piccola e rada occhiatura.
Lombardia, Brescia, Tremosine

Dolci

Struky
Struky
Gli Struky sono bocconcini di Gubana anticamente offerti dagli sposi al posto dei tradizionali confetti.
Friuli-Venezia Giulia, Udine, Cividale del Friuli
Mostarda 3Zeta e Marmellata di Zucca
Mostarda 3Zeta e Marmellata di Zucca
La Mostarda e la marmellata con la Zucca di Venzone.
Friuli-Venezia Giulia, Udine, Venzone
Gubana
Gubana
La Gubana è il dolce del Friuli dal 1409.
Friuli-Venezia Giulia, Udine, Cividale del Friuli
Torta del Borgo dei Borghi
Torta del Borgo dei Borghi
Realizzata in occasione del Premio assegnato a Venzone nel 2017.
Friuli-Venezia Giulia, Udine, Venzone

Olio

Olio Extra Vergine d’Oliva
Olio Extra Vergine d’Oliva
Gli oliveti dell’azienda agricola Panizzi crescono in condizioni ideali per una produzione di olio extra vergine altamente pregiata.
Toscana, Siena, San Gimignano

Salumi

Salamino l'Alfiere
Salamino l'Alfiere
Conosciuto con il nome di “Cacciatorino”, stagionato e di piccola taglia, per essere trasportato facilmente nelle bisacce dei cacciatori.
Emilia-Romagna, Piacenza, Castell'Arquato
Cotechino
Cotechino "Invistidura del Borgo"
Il Cotechino "Invistidura del Borgo" trae origine da un’antica tradizione medievale.
Emilia-Romagna, Piacenza, Castell'Arquato
Lo Strolghino
Lo Strolghino
Lo strolghino veniva utilizzato per controllare la stagionatura dei salumi più pregiati e di pezzatura maggiore.
Emilia-Romagna, Piacenza, Castell'Arquato
Coppa Piacentina DOP
Coppa Piacentina DOP
La caratteristica della Coppa del Salumificio La Rocca è sua la dolcezza.
Emilia-Romagna, Piacenza, Castell'Arquato
Fiocco di Prosciutto
Fiocco di Prosciutto "Il Cortigiano"
Il Fiocco di Prosciutto è la noce di carne più piccola a fianco del femore.
Emilia-Romagna, Piacenza, Castell'Arquato
Salame Piacentino DOP
Salame Piacentino DOP
Il Salame Piacentino DOP è condito con un infuso di aglio e vino bianco delle nostre colline: il Monterosso di Castell’Arquato.
Emilia-Romagna, Piacenza, Castell'Arquato

Riso

Riso Aromatico Apollo
Riso Aromatico Apollo
Riso aromatico apollo di edoardo scagliotti, cascina musella, fontanetto po.
Piemonte, Vercelli, Fontanetto Po
Zuppa Extra Legumi
Zuppa Extra Legumi
la zuppa extra legumi di edoardo scagliotti, cascina musella, fontanetto po.
Piemonte, Vercelli, Fontanetto Po
Riso Integrale Venere Nero
Riso Integrale Venere Nero
Riso integrale venere nero di edoardo scagliotti, cascina musella, fontanetto po.
Piemonte, Vercelli, Fontanetto Po
Riso Carnaroli Integrale
Riso Carnaroli Integrale
Riso carnaroli integrale di edoardo scagliotti, cascina musella, fontanetto po.
Piemonte, Vercelli, Fontanetto Po
Risotto alla zucca
Risotto alla zucca
risotto alla zucca di edoardo scagliotti, cascina musella, fontanetto po.
Piemonte, Vercelli, Fontanetto Po
Risotto agli asparagi
Risotto agli asparagi
risotto agli asparagi di edoardo scagliotti, cascina musella, fontanetto po.
Piemonte, Vercelli, Fontanetto Po
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