e-borghi travel 8, Gusto e borghi: Azienda Fiore
La cucina di una volta, la tradizione casearia del Gargano, piatti tipici pastorali, pan cotto fatto ad arte. Sono tanti i prodotti che l’Azienda Fiore mette a disposizione dei palati curiosi di conoscere un territorio anche attraverso i suoi sapori, sapori autentici come quelli della tipica crema di ricotta di pecora e di capra, dei caciocavalli e delle scamorze garganici, ma anche dei salumi e dei vini selezionati. Tutti prodotti e scelti con cura e tanta passione, perché quella dell’Azienda Fiore è una storia di famiglia e coraggio imprenditoriale.
Sommario
- Copertina e editoriale
- Sommario
- Veneto, Assaggio a nord-est
- Friuli-Venezia Giulia, mille sapori di confine
- Il Prosciutto di San Daniele
- Formaggio Montasio Dop: vette di gusto
- Città della Pieve: rossa come l'oro, preziosa come un fiore
- Nella “Terra dei castelli”
- Vignola: nomen omen
- I borghi del tartufo: il profumo della buona terra
- Un viaggio tra le bionde, le rosse e le scure
- Fra le terre del riso
- Crai, nel cuore dell’Italia
- Azienda Fiore
- Bergamotto, l’oro verde di Calabria
- Weekend tra Langhe e Monferrato: poesia d’autunno
- Un arcobaleno di gusti
- Quattro cucine in Cina
- “Peggy Guggenheim. L’ultima Dogaressa”
- Teatro Comunale di Modena Luciano Pavarotti
- In viaggio con tutti i sensi
- Leggende gustose
- Lo sapevate che... di gusto
- L'assaggiatrice
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