e-borghi travel 1, Montagna e borghi: Albergo Pa Krhaizar

L' Albergo Pa Krhaizar di Sauris è il luogo perfetto per godere di un ottima vacanza nel borgo friulano

Struttura e sapori

L’albergo Pa Krhaizar è il trionfo del legno. Ottenuto da un’abitazione risalente al 1850, è situato nella frazione saurana di Lateis. La struttura originaria autentica è stata volutamente preservata durante il restauro. I locali comuni e le stanze sono arredati con il gusto dell’artigianato locale, d’ispirazione ottocentesca: ambienti caldi e accoglienti nei quali trovano spazio anche il caratteristico fogolar e il lavabo in pietra. Nella stagione estiva, è possibile accedere alla terrazza panoramica per degustare i prodotti locali, godendo della splendida vista del lago di Sauris e dei monti della Carnia. L’albergo Pa Krhaizar è il punto di partenza ideale per intraprendere camminate ai rifugi e alle malghe in uno scenario montano dove il tempo sembra essersi fermato; anche gli appassionati di trekking a cavallo e di mountain bike da queste parti trovano percorsi per tutte le abilità. E’ la saurana Antonella la padrona di casa, appartenente a una famiglia locale, produttrice di prosciutto da generazioni. Innamorata della sua terra, vive con passione il Meublè Pa Krhaizar con la figlia Fulvia e alle collaboratrici Arianna e Iryna, assieme accolgono gli ospiti in un’atmosfera discreta e riservata, luogo perfetto per coloro che cercano una vacanza rigenerante, per riposare e vivere la pace del luogo. Una bella giornata qui inizia dal mattino, con una colazione sana a base di frutta di stagione, pane integrale, marmellate e dolci fatti in casa, miele di apicoltori locali, formaggi genuini, insaccati tradizionali, il celebre prosciutto di Sauris e le uova dei vicini pollai, da consumare nella stube nella stagione fredda e in terrazza, baciati dal sole, in quella calda. La giornata finisce poi accanto al fuoco del tipico fogolar friulano assaporando una bella tisana di fiori e piante di Sauris, mentre nel piccolo bar la casa propone assaggi di grappe e distillati ma anche sciroppi a base di fiori e frutta e bevande dissetanti naturali.

Camere e cultura

Chi sceglie il Pa Krhaizar nel cuore della Carnia trova un servizio di bed & breakfast e, grazie a una convenzione con il ristorante Peickele del RiglarHaus - situato a duecento metri dall’albergo -, anche la mezza pensione. Le camere sono studiate per soddisfare qualsiasi esigenza. La numero uno, per esempio, situata al primo piano, prende il sole del primo mattino, mentre le camere due e tre sono arredate in stile arte povera carnica con boiserie in abete, con pareti e soffitto in legno. E’ invece con vista sui monti e sul giardino la camera numero quattro, situata al primo piano nella parte nord-ovest del meublé, mentre la camera cinque è ubicata al secondo piano mansardato, una camera family che si compone di due stanze con pre-ingresso. Matrimoniale e mansardata con travi a vista è la camera numero sei, situata al secondo piano sul lato nord-est e affacciata sul bosco. Il nome dell’albergo Pa Krhaizar deriva dal soprannome di uno dei proprietari del passato, “Krhaizarle”, un tipo bonaccione, amante del buon vino e delle feste. Dove oggi sorge l’albergo sovente si ballava al suono di fisarmoniche e violini, una storia felice di queste mura che non si è voluta dimenticare. L’albergo, infatti, è anche incontri, cultura e tanta lettura: Il Club Lateis è l’appuntamento del Pa Krhaizar che anima le serate con un programma che prevede degustazioni, incontri, concerti, serate a tema e antichi racconti con protagonisti, esperti e animatori. Sotto un cielo certificato da Astronomitaly tra i più belli e limpidi d’Italia, si organizzano serate a guardare stelle, pianeti e galassie con il telescopio, assistiti da un appassionato astrofilo nel silenzio e immensità del cielo. E poi ci sono i libri del Pa Krhaizar. Alla fine dell’800 nel fabbricato abitava una famiglia con otto figli, quattro preti e altrettanti notai con studio, un’abitazione ricca di libri e documenti, purtroppo andati perduti. Oggi, nella piccola libreria vicino all’antico lavabo in pietra, ci sono i libri che gli ospiti lasciano all’albergo: chi soggiorna al Pa Krhaizar li può leggere o anche solo sfogliare, e godersi la pace e il silenzio.

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