A Santa Cesarea Terme, ogni lunedì di Pasquetta, si svolge la Sagra della cuddura. Si tratta di un pane particolarmente dolce con all’interno una o più uova sode intere. Il suo significato è un richiamo all’abbondanza, dunque nell’auspicio di ricchezza e anche di fertilità come simbolizzato dall’uovo.
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