L'asparago è storicamente tipico della frazione di Rogaro, nella località Tremezzo, fino alla metà del secolo scorso costellata di vitigni. in occasione della festa del santuario della madonna nera i ristoranti locali e la pro loco offrono ai visitatori piatti tradizionali a base di asparagi. caratteristico dopo la s.messa l'incanto all'asta del miglior mazzo di asparagi i cui proventi sono destinati all'abbellimento della piazza centrale di rogaro.
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