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Fra tutte le festività primaverili del territorio di Santa Fiora, emerge la ricorrenza, ancora intatta, del Tre di maggio, legata al culto del "Crocifisso miracoloso", ma anche ai rituali del ciclo della vita. La festa santafiorese, a cui si abbina anche una grande fiera, è composta da vari momenti. In primo luogo il rituale dei cedri che, per antica usanza, i giovanotti del paese offrono alle ragazze come pegno d'amore. Le donne santafioresi, invece, assieme a quelle dei paesi vicini, si recano nella Pieve dove il Crocifisso, si offre al rito del bacio e sul suo corpo vengono drusciati anelli, catenine e treccioli (nastri di stoffa colorati), che poi verranno portati indosso per benedizione.