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Fior di Capra spalmabile

Caseificio Sociale Val di Fiemme


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Fior di Capra spalmabile - Caseificio Sociale Val di Fiemme

Formaggio spalmabile a latte caprino pastorizzato. Unici ingredienti latte fresco, sale, fermenti lattici selezionati e una goccia di caglio. Lo spalmabile di capra è un formaggio di origine francese, che ha bisogno di 24 ore per prendere forma, attraverso una lenta fermentazione lattica che ne esalta l’acidità e la struttura, delicata e soffice. Ideale da spalmare, oppure per comporre dei primi patti come ripieno oppure per creare delle creme di contorno.

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