Il Condimento Alimentare Podere Francesco è ottenuto dalla fermentazione naturale di mosti d'uve Lambrusco, che vengono cotti lentamente a cielo aperto. Il prodotto viene poi affinato in piccoli barili di varie tipologie di legno (rovere, ciliegio, gelso e castagno), e lasciato invecchiare per un periodo non inferiore ai 7 anni. Agrodolce sulla frutta, stuzzicante sui formaggi freschi, intenso sulla verdura, vigoroso sui piatti della tradizione.

Prezzo: €9,50