Castell'Arquato è un borgo medievale ben conservato che può affascinare tutti con la sua arte, la sua natura ei suoi prodotti tipici.
 
CERCA PER ZONA

Castell'Arquato

Storia e sapori dove una volta era tutto mare

Prodotti tipici del territorio

Salumificio La Rocca
Lo Strolghino
Lo strolghino veniva utilizzato per controllare la stagionatura dei salumi più pregiati e di pezzatura maggiore.
Salumificio La Rocca
Salumificio La Rocca
Salame Piacentino DOP
Il Salame Piacentino DOP è condito con un infuso di aglio e vino bianco delle nostre colline: il Monterosso di Castell’Arquato.
Salumificio La Rocca
Salumificio La Rocca
Culatello "Sua Maestà"
Il Culatello è di grazia il più regale tra i salumi.
Salumificio La Rocca
Salumificio La Rocca
Pancetta Piacentina DOP
La Pancetta Piacentina DOP è un prodotto gustoso dell’antica tradizione piacentina.
Salumificio La Rocca
Salumificio La Rocca
Salamino l'Alfiere
Conosciuto con il nome di “Cacciatorino”, stagionato e di piccola taglia, per essere trasportato facilmente nelle bisacce dei cacciatori.
Salumificio La Rocca
Salumificio La Rocca
Culatta
La Culatta "Il Mandolino" proviene dalla stessa parte del Culatello: la parte più pregiata del prosciutto.
Salumificio La Rocca
Salumificio La Rocca
Salame Gentile del Suino d'Oro
Ogni passaggio della produzione del Salame Gentile del Suino d'Oro è fatto a mano.
Salumificio La Rocca
Salumificio La Rocca
Fiocco di Prosciutto "Il Cortigiano"
Il Fiocco di Prosciutto è la noce di carne più piccola a fianco del femore.
Salumificio La Rocca
Salumificio La Rocca
Coppa Piacentina DOP
La caratteristica della Coppa del Salumificio La Rocca è sua la dolcezza.
Salumificio La Rocca
Salumificio La Rocca
Cotechino "Invistidura del Borgo"
Il Cotechino "Invistidura del Borgo" trae origine da un’antica tradizione medievale.
Salumificio La Rocca

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Vigoleno
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Il borgo di Fontanellato si trova in Emilia Romagna.
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Compiano
Il borgo di Compiano si trova in Val di Taro, in Emilia Romagna.
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Zavattarello
Zavattarello è un piccolo borgo medievale che si trova in Oltrepò Pavese, in Lombardia.
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NOTA: le distanze espresse sono in linea d'aria.

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