Cervia, località turistica molto nota dell'Emilia-Romagna, è definita la città del sale.
 
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Cervia

Borgo dei salinari
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Borgo di Cervia
Comune di Cervia
Provincia di Ravenna
Regione Emilia-Romagna
Abitanti: 28.700
Altitudine centro: 5 m s.l.m.

il Comune fa parte di:
Bandiera Blu
Comuni fioriti

Aree naturali protette:
Parco regionale del Delta del Po (Emilia - Romagna)
Riserva naturale Salina di Cervia

Festa patronale
San Paterniano - 13 novembre

Comune di Cervia
Piazza Garibaldi, 1 - Cervia (RA)
tel: 0544979111

Cervia, località molto nota dell’Emilia-Romagna, si affaccia su una delle zone più belle della costa Adriatica e il suo litorale di ben 9 km si contraddistingue per i fondali bassi e per una spiaggia dalla sabbia finissima e dorata.
Sul suo litorale è possibile trovare anche le sue frazioni balneari, famose per l’offerta turistica e per il loro affaccio diretto sulla costa: Milano Marittima, Pinarella e Tagliata.
Cervia dispone di un vasto patrimonio di aree verdi e uno sviluppo turistico in armonia con l’ambiente che hanno assicurato alla città la garanzia del marchio EMAS e dal 1998 l’ambito riconoscimento di Bandiera Blu.
Definita la città del sale, la storia di Cervia è legata alla produzione del sale e le saline già operative all’epoca dei romani.
Cervia offre un’ampia gamma di servizi turistici e per questo si presenta come una meta estiva conosciuta in tutto il mondo. Una visita al borgo dei salinari fa scoprire il fascino di una città completamente ricostruita alla fine del XVII secolo.
I Magazzini del Sale, oggi sede di mostre e di MUSA Museo del Sale, la Torre San Michele e la Cattedrale ne sono gli emblemi più significativi.
Piazza Garibaldi, il cuore di Cervia, ospita eventi di prestigio, mercatini e concerti. Nella millenaria pineta sorgono le Terme di Cervia, all’avanguardia per programmi e terapie, grazie anche alla Salina di Cervia dove viene estratto il liman o fango di laguna, preziosissimo per la salute insieme all’acqua madre.
L’estate è il periodo migliore per il relax delle famiglie, dei piccoli e per il divertimento dei giovani con i suoi locali e discoteche, boutique, ristoranti di lusso e chioschi di piadina, minigolf, gokart, e i molteplici eventi che si svolgono.
Cervia e le sue frazioni, permettono ai visitatori di osservare anche diverse bellezze storiche e naturali, semplici da raggiungere, come ad esempio: il Parco della Salina, il Parco delle Farfalle e il Parco Naturale.

Il sale dolce di Cervia, presidio Slow Food, caratterizza la gastronomia proponendo anche specialità come la cioccolata al sale. Una volta giunti a Cervia non si può non assaggiare la piadina romagnola, i passatelli, i tortelli e un bel bicchiere di sangiovese. Vino bianco invece per la grigliata di pesce azzurro. Per dessert, albana e ciambella.

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