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Emilia Romagna: il borgo di Bobbio, terra delle lumache alla bobbiese.
Emilia Romagna: il borgo di Bobbio, terra delle lumache alla bobbiese.
Il singolare Ponte Gobbo, il Trebbia, l’Abbazia di San Colombano, il Duomo, i vicoli del centro storico, il monastero di San Francesco, il castello Malaspina, i salumi, i maccheroni alla bobbiese e le lumache.
By Luca Sartori
Emilia Romagna: Castell’Arquato ed il Monterosso Val d’Arda, vino bianco DOC.
Emilia Romagna: Castell’Arquato ed il Monterosso Val d’Arda, vino bianco DOC.
Il tipico vino bianco arquatese, nelle versioni secco, amabile e spumante, che si unisce agli altri ottimi vini locali, tra cui il Gutturnio e l’Ortrugo. Terra di vini ma anche d’arte e cultura, Castell’Arquato è uno dei borghi più interessanti d’Emilia.
By Luca Sartori
Ricetta: Ravioli di brasato al bonarda di Varzi
Ricetta: Ravioli di brasato al bonarda di Varzi
Un piatto gustoso e saporito famoso in tutto l'oltrepò pavese, in piemonte e nell'alta provincia di Piacenza
By Redazione
Ricetta: Il Bargnolino, il digestivo delle province di Parma e Piacenza
Ricetta: Il Bargnolino, il digestivo delle province di Parma e Piacenza
Con questa ricetta accantoniamo per una volta i fornelli per prepararci all’arrivo dell’autunno con il Bargnolino, un liquore tipico della tradizione parmense e piacentina.
By Redazione
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